تقدير بعض النواتج الطبيعية ومضادات البكتيريا في نبات القِثّاء البَرّي (Ecballium Elaterium L)
الكلمات المفتاحية:
مستخلص نباتي، نواتج طبيعية، مضادات بكتيريا، القثاء البري، مستخلص مائي، مستخلص كحوليالملخص
تضمنت هذه الدراسة اختبار فعالية المستخلصات النباتية (المائي والكحولي) لنبات القثاء البري (Ecbalium elaterium L) على نمو أربعة أجناس من البكتيريا هي: Staphylococcus aureus، و Salmonella typhimurium، و Proteus vulgaris، و Escherichia coli، باستخدام طريقتي الانتشار بالأقراص والحفر. كشف التحليل الكيميائي النوعي للمستخلصات عن وجود مركبات حيوية تشمل الكربوهيدرات، الصابونينات، التانينات، الكومارينات، البروتينات، القلويدات، الفلافونيدات، والفينولات. أظهرت النتائج تباين الفعالية المضادة للبكتيريا حسب نوع المستخلص وتركيزه. سُجلت أعلى فعالية تثبيطية للمستخلص المائي للساق ضد بكتيريا P. vulgaris وللمستخلص المائي للأوراق ضد بكتيريا S. typhimurium. كما أظهر المستخلص الكحولي لعصارة الثمار بتراكيز (25%، 40%، 60%، 100%) فعالية تثبيطية أفضل من المستخلص المائي ضد جميع أنواع البكتيريا، حيث تراوحت أقطار التثبيط بين 8-14 ملم. ومن الملاحظ أن التراكيز المخففة (25% و40%) للمستخلص الكحولي كانت أكثر فعالية من التراكيز المركزة (60% و100%). وبشكل عام، كانت النتائج المتحصل عليها بطريقة الانتشار بالأقراص أكثر أهمية من طريقة الحفر.
